每個行業有每個行業的規則和門檻，市場競爭也會自發進行優勝劣汰，將不適合競爭的企業淘汰到落后的隊伍中，尤其是跟孩子健康息息相關的奶粉行業，更是受到高標準的嚴格限制。我國乳品行業尤其是乳品設備競爭焦點主要都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術升級幾個方面，除蒙牛、伊利、光明等幾家大型企業占據50%以上乳業市場外，大多數乳品企業都在尋找自己有限的生存和發展空間，也牽連著乳品設備行業的發展。

    某知名奶粉生產企業在愛爾蘭設立的子公司BEINGMATE（IRELAND）COMPANYLIMITED（以下簡稱“愛爾蘭公司”），擬推出高端奶粉生產線。據悉，該超高端奶粉的保底毛利至少在40%以上。對于超高端奶粉推出的具體時間以及定價，有業內分析師指出，國內超高端奶粉一般定價在400元以上，毛利可達60%左右。

    據了解，截至目前，該知名乳制品企業75%的奶源供應來自國內，25%的奶源供來自海外，海外奶源則基本來自愛爾蘭。所以，高端奶粉生產線還是很有必要的。

    一般國內奶粉加工設備特點為：絕大部分是屬于操作人員多，手工操作和參數人工控制；產品質量控制為粗放型，人為因素較多，質量不易控制；操作人員多，生產效率低，產品成本高，能耗高；少數設備采用簡單的自控系統，不能滿足整個生產線工藝控制需要，達不到工藝控制的目的；引進設備一次性投資大，成本回收周期長等。

目前，我國奶粉行業安全已上升到國家安全層面，隨著奶粉行業的迅速發展，乳制品機械行業也緊跟其腳步。為了有效的參與市場國際化的競爭，乳品機械裝備企業今后技術發展的重點是：液體奶高速灌裝設備和超高溫瞬時滅菌機、液體奶聚酯瓶包裝設備、多效蒸發器、高水平分離機械、牛奶自動計量和自動檢測設備以及快速檢測儀器設備等。

    被乳品生產帶動起來的乳品設備行業正在發展，設備人才也將成為發展中的乳業人才！